Bienvenue aux nouveaux membres ! Cette semaine, nous accueillons sami67, kopp Daniel, julien1180, labouteille, Deves jerome, Adri561, ERIC 81, marc57930, Pins, Antoinedu60, Bruno41, agricoledu59, vergennes ! ;)

La Culture des Tomates

... carottes, navets, betteraves rouges, cèleris, choux, artichauts, tomates, asperges...
Répondre
vdad
Membre
Membre
Messages : 1579
Enregistré le : 03 sept. 2008, 10:58

La Culture des Tomates

Message par vdad » 31 août 2010, 09:45

Sur la même parcelle en Gironde !


Mai '10 :arrow: le binage

- Valtra 8350 + bineuse MaterMacc => site du constructeur italien


Image

Image

Image

Image

Image




Aout '10 :arrow: la récolte

- Sandei THX => site du constructeur italien
- Challenger MT865B + plateau (+ palox)
- Fendt 820 Vario (g2.2) + porte-caissons Dalby


Les travaux (semis/plantations et récoltes) sont faites en prestation par cette CUMA, ce qui permet de ne pas investir inutilement dans du matériel spécialisé et d'avoir les spécificités d’implantations et d’écartement idéales.
Les plannings de semis/plantations sont adaptés afin de garantir au moment de la récolte la livraison journalière d’un tonnage régulier à l'usine de conserverie.


Image

Image

Image

Image

Image

Image


A+ ;)

08450-en-force
Membre
Membre
Messages : 296
Enregistré le : 28 avr. 2009, 20:15

Re: La Culture des Tomates

Message par 08450-en-force » 31 août 2010, 10:02

impressionnant :o je ne savais pas du tout que les tomates produite de façon industrielle était récolté comme cela.
Mais ces tomates sont destiné à l'alimentation humaine?

Avatar du membre
Elefendt
Membre
Membre
Messages : 758
Enregistré le : 20 déc. 2009, 10:54

Re: La Culture des Tomates

Message par Elefendt » 31 août 2010, 10:12

Pour des tomates ayant poussé à même le sol elles sont superbes !!! C'est une espèce particulière adaptée à ce mode de culture? Très intéressant ce reportage Vdad :good:
08450-en-force a écrit :Mais ces tomates sont destiné à l'alimentation humaine?
A mon avis c'est pour l'élevage porcin, c'est sur même :P
... :arrow:
vdad a écrit :la livraison journalière d’un tonnage régulier à l'usine de conserverie.
A moins que certains donnent de la confiture à leurs cochons :geek:
In MWM we trust!

vdad
Membre
Membre
Messages : 1579
Enregistré le : 03 sept. 2008, 10:58

Re: La Culture des Tomates

Message par vdad » 31 août 2010, 10:58

08450-en-force a écrit :impressionnant :o je ne savais pas du tout que les tomates produite de façon industrielle était récolté comme cela.
Je ne connaissais pas non plus, la culture industrielle et les machines utilisées !
Et apparemment pour la culture des légumes (carottes et tomates), les constructeurs italiens sont bien positionnés !!!

Les tomates sont destinées à l'alimentation humaine ! ;)

Elefendt a écrit :Pour des tomates ayant poussé à même le sol elles sont superbes !!!
Oui c'est hallucinant !!!
Elles sont plus belles que celles dans mon jardin ! :cry: :D
Elefendt a écrit :C'est une espèce particulière adaptée à ce mode de culture?
Cette variété (dont j'ai oublié le nom ::$ ) a l'air de se plaire dans les sables noirs !!
Et les rendements sont bien là => les caissons et les palox se remplissent très vites !!! (plus que la moyenne d'après les chauffeurs)
lesagri51 a écrit :Génial ce reportage vdad
De rien, Nathan !
Je suis content de voir que ça vous intéresse ! ;)
lesagri51 a écrit :La récolteuse avance à quelle vitesse à peu près ?

Si j'ai bien compris entre 3 et 5 km/h ! (par endroit il y avait des zones de liseron... :? )


A+ ;)

Guillaume16
Membre
Membre
Messages : 1006
Enregistré le : 24 janv. 2009, 22:43

Re: La Culture des Tomates

Message par Guillaume16 » 31 août 2010, 13:14

Superbe chantier :good: !

Un dispositif de triage optique? Si quelqu'un a des infos supplémentaires sur ce système (fonctionnement, précision,fiabilité) ça m'interesserait aussi!

En tout cas Vdad tu as l'oeil, même en maraîchage tu nous sors un gros matou et un beau vario ;)
Labor improbus omnia vincit!!
Le mauvais temps, c'est le temps qui dure...

vdad
Membre
Membre
Messages : 1579
Enregistré le : 03 sept. 2008, 10:58

Re: La Culture des Tomates

Message par vdad » 31 août 2010, 14:25

Merci les gars. ;)
Julien40 a écrit :Le plus impressionnant étant sans doute le dispositif de triage optique dont doit certainement être équipé la machine....
C'est hallucinant la capacité a reconnaitre les tomates pas tout a fait mûres des autres !
Guillaume16 a écrit :Un dispositif de triage optique? Si quelqu'un a des infos supplémentaires sur ce système (fonctionnement, précision,fiabilité) ça m'interesserait aussi!
La trieuse est une Color Sorter
En gros c'est une caméra numérique qui voit les défauts d'aspect et de maturités, et détectent les objets non désirés.
Pour la fiabilité je ne saurais te dire, mais pour l'efficacité ... y a qu'à voir la récolte ! :o
Ce système se développe aussi en viticulture !

quebecois a écrit :une question : la machine calibre au champs ( grilles) ou c est fait a l usine
Aucune idée... mais comme c'est pour faire de la purée de tomate... es-ce vraiment utile ? :|

Guillaume16 a écrit :En tout cas Vdad tu as l'oeil, même en maraîchage tu nous sors un gros matou et un beau vario
J'ai surtout l'oreille... j'ai entendu l'appel du gros matou ! :ange:

A+ ;)

dez40
Membre
Membre
Messages : 631
Enregistré le : 03 sept. 2008, 10:58

Re: La Culture des Tomates

Message par dez40 » 31 août 2010, 14:41

Alors là ça me met sur le c.l :o cette histoire de tomate indus' vraiment impressionnant!! il faut vraiment que je remonte en Gironde bientôt ça commence à me manquer :cry: .

Depuis combien de temps fait-il ce type de culture? c'est chez un agri du coin? en MP si tu veux.
un pied de maïs peut en cacher un autre,mèfiet!!!
http://www.franceginseng.fr

vdad
Membre
Membre
Messages : 1579
Enregistré le : 03 sept. 2008, 10:58

Re: La Culture des Tomates

Message par vdad » 31 août 2010, 14:54

On voit ça en MP, Guillaume. ;)

vdad
Membre
Membre
Messages : 1579
Enregistré le : 03 sept. 2008, 10:58

Re: La Culture des Tomates

Message par vdad » 31 août 2010, 20:44

rider51 a écrit :c'est tomate sont destiné à etre reduis a l'etat de soupe ou elle reste intacte ?
D'après mr AUPA BO (qui connait bien la CUMA et l'usine)

- tomates épluchées puis mises en conserve (=> nécessite un calibrage)
- tomates pressées => coulis, sauces, ...
rider51 a écrit :pourquoi l'utilisation d'un tracteurs a chenille ?
C'était le seul disponible sur la ferme ! ;)

lesagri51 a écrit :Le semis s'effectue vers quelle date ? Mi-avril ?
Tu peux semer début Avril jusqu'à fin Mai ! (faut éviter les gelées qui sont fatales aux plants !!)
Certains (les maraichers) le font plus tôt mais c'est des cultures sous serres !
lesagri51 a écrit :C'est semé au monograine ?
J'étais pas présent pendant les semis ! :?
Je crois que c'est semé au pneumatique monograine... un peu dans ce style du MSO de MaterMacc

Image


A+ ;)

wampyr32
Membre
Membre
Messages : 176
Enregistré le : 03 sept. 2008, 10:58
Contact :

Re: La Culture des Tomates

Message par wampyr32 » 01 sept. 2010, 00:04

J'ai assisté a la récolte de tomates industrielles vers St Gilles dans le Gard il y a 22ans.
La parcelle faisait dans les 10 ha.
C'était un récolteuse Simon avec 4 gars sur la plateforme qui faisait le tri, ca avancait a 2 km/h.
Je pensais que le concentré de tomates était devenu une spécialité Chinoise...

vdad
Membre
Membre
Messages : 1579
Enregistré le : 03 sept. 2008, 10:58

Re: La Culture des Tomates

Message par vdad » 10 oct. 2010, 12:32

Salut Toto !

Le Valtra appartient à l'exploitant ou à la CUMA ?
C'est un Txxx ?

Avatar du membre
nico84
Membre
Membre
Messages : 1598
Enregistré le : 03 sept. 2008, 10:58

Re: La Culture des Tomates

Message par nico84 » 10 oct. 2010, 18:14

wampyr32 a écrit :J'ai assisté a la récolte de tomates industrielles vers St Gilles dans le Gard il y a 22ans.
La parcelle faisait dans les 10 ha.
C'était un récolteuse Simon avec 4 gars sur la plateforme qui faisait le tri, ca avancait a 2 km/h.
Je pensais que le concentré de tomates était devenu une spécialité Chinoise...
non loin de là dans le 84 mon pére en à fait pendant les années 90 par le biai d'une cuma équipée pour cette culture. L'IT etait légérement différent que celui exposé plus haut, à savoir réalisation d'une planche avec un cultirateau SIMON, puis plantation sur la planche a l'aide d'une planteuse SIMON minimotte, récolte avec une machine trainée SIMON derriére un 845, 2km/h quand ça va bien, triage manuel avec 6personnes. Sur la brochure de l'époque(1990) existait déja un module de triage optique, mais c'etait vraiment hors de prix. derriére suivait un 5140 avec une dalby polybenne pour sortir les caisson du champ, et un transporteur assurait la livraison jusqu'a la conserverie (LE CABANON). Dans de bonne terres le rendement atteignait 90-100t/ha, sachant qu'il fallait 60t/ha pour couvrir les frais, et avec un prix de 700-800francs/t, ça valait le coup. mais petit a petit les prix ont chutés, je crois de mémoire que la derniére année ou mon pére en a fait ils etait de 400francs/t. Et puis l'usine a été vendu à des chinois, qui l'on fermé et transporté l'outils de production là bas, tout en conservant la clientéle bien sûr :fouet: Rageant, sachant que cette usine etait une coopérative, qui au fur et à mesure a échappé à ses adhérents, pour n'étre gérré à la fin que par des financiers...
Aujourd'hui la majoritée du concentré vient de chine, mais aussi d'amérique latine. Il faut savoir que dans les années 80 la france meditéranéenne, l'italie et l'espagne etait de trés gros producteur. ça semble repartir un peu pour la france, une nouvelle usine vient d'ouvrir dans le 13 secteur tarascon, et puis je vois que dans le sud ouest ça bouge aussi... c'est bien, il faut lutter pour ne pas laisser filer notre outils de production.
je ne suis pas philosophe ni grand penseur, ne cherche donc pas d'expression à la dommage dans ma signature il n'y en aura pas!

vdad
Membre
Membre
Messages : 1579
Enregistré le : 03 sept. 2008, 10:58

Re: La Culture des Tomates

Message par vdad » 10 oct. 2010, 20:39

AUPA BO a écrit :Pour te répondre j'en sais pas grand chose sur ce Valtra... je pense qu'il appartient à la CUMA mais j'ai un doute car j'amais vu... :?
Ce qui est sur c'est que c'est un T1x0 mais lequel (120 130 140 150 160 170 180 190) :|
C'est pas grave, je verrais bien lorsqu'ils reviendront dans le coin. ;)
AUPA BO a écrit :je rentrais avec le 8520
Nico exagère... il pourrait te laisser le 936 de temps en temps ! :na:

nico84 a écrit :il faut lutter pour ne pas laisser filer notre outils de production.
Une solution radicale existe, le protectionnisme !
Surtaxer les produits importés venant de pays avec lesquels on a aucun accords d'échange commercial et aucun intérêt !
Mais pour ça il faudrait qu'il y ait une vraie envie des hommes politiques Français, mais vu comment ils bradent le pays depuis 30 ans...
Les entreprises délocalisent et exportent la technologie et le savoir faire !
Bref sans s'en rendre compte, on est en train de forger la lame qui nous coupera la tête !!! :twisted:

Avatar du membre
103-54ts26
Membre
Membre
Messages : 423
Enregistré le : 03 sept. 2008, 10:58

Re: La Culture des Tomates

Message par 103-54ts26 » 24 oct. 2010, 22:48

Je suis assez étonné que les tomates soient semées directement en mon pas repiquées comme nous le faisions.


Pour moi, Idem NICO84 :

Mon père a fait des tomates pour "le cabanon" de 1988 à 2001, il me semble que certains exploitants en faisait déjà au début des années 80.
Les plants étaient repiqués avec une "super prefer" (2 rangées espacées de 30cm) sur planche. La récolte se faisait avec une Guarési (récolteuse italienne biensûr !). A l'époque on n'avait pas de trieur automatique, il y avait jusqu'à 8 personnes sur la machine pour trier manuellement. La vitesse d'avancement étaient comprise entre 0,9 et 2,5 km/h pour des rendements compris entre 80 et 120 tonnes/ha.
Dans les années 90, la drôme étaient l'un des plus gros producteur de tomates industrie. Sur ma commune la plupart des exploitation en faisait, aujourd'hui, il n'en restent que 2 !!!

J'ai quelques scan de photos de l'époque, le matériel parait bien "riquiqui" par rapport à celui utilisé aujourd'hui dans le sud-ouest...
JE SUIS GTP
Mes photos sur Flickr : https://www.flickr.com/photos/154934343 ... 639606936/

Répondre

Retourner vers « Légumes »