Les Vialards, ue ferme d'élevage qui communique
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Re: une ferme d'élevage qui "communique"...
Très belle vidéo ! Une ferme a la pointe de la technologie
BTS ACSE à l'ESA (49)
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Re: une ferme d'élevage qui "communique"...
Super vidéo, voici des gens passionnés par leur métier. On peut voir qu'il y à une grande valorisation de l'atelier et une recherche d'autres intérêts (photovoltaïque,...).
Génial.
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Re: une ferme d'élevage qui "communique"...
Moi je dis vraiment que c'est magnifique. Le distributeur de minéraux-céréale broyer est vraiment bien , je n'avais jamais vu cela ! Une ferme vraiment aux pointe de la technologie
Re: une ferme d'élevage qui "communique"...
+1 avec une vidéo superbe!!!
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Re: une ferme d'élevage qui "communique"...
Le montage video est magnifique, l'installation aussi mais j'ai du mal à croire que les "capitaux" viennent de l'élevage ... Surement des double actif qui réinvestissent dans leur ferme. Enfin après tout c'ets peut être ça l'avenir de l'élevage :?
Re: une ferme d'élevage qui "communique"...
c'est une ferme "pilote" financer par l'état et des investisseurs, je suis pas sur pour celle là, mais cela existe...
Re: une ferme d'élevage qui "communique"...
c'est une très jolie ferme mais elle ne reflète pas du tout l'élevage allaitant en France
Re: une ferme d'élevage qui "communique"...
Superbe exploitation. +1 avec Tonin
http://universboucherie.com/lemondebouc ... alars.html
Plus d'explication sur l'exploitation.
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Re: une ferme d'élevage qui "communique"...
Je connais beaucoup de fermes comme ca, envoyé moi un bon caméra man
http://www.lestracteursrouges.com/forum/ Passionné de rouges et de vert Bavarois
Le Transporteur : http://www.riviere-transports.fr/
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Re: une ferme d'élevage qui "communique"...
Ce sont vraiment de beaux reportage je trouve 8-)
,--_-m------E
([=]->===<:::::::{
L-..-''''
([=]->===<:::::::{
L-..-''''
Re: une ferme d'élevage qui "communique"...
Un magnifique reportage chez des passionnés par leur métier et par les les technologies de pointe .J'ai découvert une autre façon d'éléver des bovins dans un environnement 4/5 étoiles . C'est impossible de quitter ce reportage tellement il est bien fait .
Merci à tous
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Re: une ferme d'élevage qui "communique"...
C'est une superbe initiative qu'a prit cette entreprise soucieuse de son image, ce qui n'est pas négligeable quand on vend de la viande aux abords des Champs Elysées. Pour avoir déjà été dans leur resto (et pour avoir un peu connu la famille) je peux vous dire que la qualité et l'esprit souligné dans la vidéo sont là ! Le prix est tout de même assez élevé même si l'emplacement du commerce y est pour quelque chose.
Au contraire cette exploitation est dynamique et se bouge pour créer un nouveau concept et se démarquer. Je pense personnellement que la voie qu'elle a choisit fait partie des optiques que devront adopter les fermes d'élevage pour évoluer et prospérer dans les années qui viennent (et déjà celles en cours...).
Pour ce qui est de l'exploitant (Monsieur VALETTE) il est tout d'abord de la campagne (fils et petit fils d'éleveur) mais vit à Paris pour gérer ses quelques restaurants. On peut très bien le considérer comme "financier" mais je pense que le reportage précédent nous éclaire assez sur sa mentalité et ses objectifs pour que l'on puisse éviter les amalgames.
Pourquoi faudrait-il qu'elle le reflète ??? Si on part de ce principe toutes les fermes en France devraient ressembler à la plus obsolète d'entre-elles et anéantir ensemble toute tentative d'innovation.poussin49 a écrit :c'est une très jolie ferme mais elle ne reflète pas du tout l'élevage allaitant en France
Au contraire cette exploitation est dynamique et se bouge pour créer un nouveau concept et se démarquer. Je pense personnellement que la voie qu'elle a choisit fait partie des optiques que devront adopter les fermes d'élevage pour évoluer et prospérer dans les années qui viennent (et déjà celles en cours...).
Pour ce qui est de l'exploitant (Monsieur VALETTE) il est tout d'abord de la campagne (fils et petit fils d'éleveur) mais vit à Paris pour gérer ses quelques restaurants. On peut très bien le considérer comme "financier" mais je pense que le reportage précédent nous éclaire assez sur sa mentalité et ses objectifs pour que l'on puisse éviter les amalgames.
Re: une ferme d'élevage qui "communique"...
Trés belle vidéo, trés beau reportage et trés beau projet des éleveurs qui sont vraiemnt des passionnés. Ceci étant quand je vois leur affaire, je me dis une chose: soit les éleveurs (de toute la France) ne sont pas suffisement payés pour acquérir un tel niveau d'équipement, soit la filière (du négociant jusqu'au restaurateur) s'en met plein les fouilles....surement les deux à mon humble avis :fouet:
Petite chose qui me chagrine dans leur discours: "on est presque bio". Je pense au contraire qu'ils en sont trés loin vu ce qu'avalent leur bête (beaucoup d'achat extérieur).
Sinon je dis encore bravo pour le travail qu'ils ont fait...des fermes comme on aimeraient en avoir.
Petite chose qui me chagrine dans leur discours: "on est presque bio". Je pense au contraire qu'ils en sont trés loin vu ce qu'avalent leur bête (beaucoup d'achat extérieur).
Sinon je dis encore bravo pour le travail qu'ils ont fait...des fermes comme on aimeraient en avoir.
Polo
Re: une ferme d'élevage qui "communique"...
La vache Aubrac est peut-être plus payé à la vente car c'est une viande qu'on ne trouve pas partout comme la Charolaise ou autre.
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Re: une ferme d'élevage qui "communique"...
Superbe video !!! :good:
Perso je trouve sa motivant pour faire encore mieu.
Elle sont belle ces Aubrac
Perso je trouve sa motivant pour faire encore mieu.
Elle sont belle ces Aubrac
Re: une ferme d'élevage qui "communique"...
Magnifique video !!!
J'aimerai bien la visité cette ferme :good:
J'aimerai bien la visité cette ferme :good:
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Re: une ferme d'élevage qui "communique"...
il est vrai que c'est une très belle ferme mais je voudrais savoir si il serait possible que cette ferme soit comme ça sans les restaurants parisiens? sans vouloir etre critique, seulement pragmatique, je pense que non. les investissements sont énormes et pas supportables par une ferme n'ayant pas d'apports extérieurs.
alors, c'est une belle ferme, mais pas du tout représentative de l'élevage français, mais faut de tout...
petite anecdote, par chez moi , j'ai un entrepreneur (delm...) qui fait l'entreprise agricole comme cette ferme fait de l'élevage, profitant de l'usine de transformation de canard pour fausser le marché
alors, c'est une belle ferme, mais pas du tout représentative de l'élevage français, mais faut de tout...
petite anecdote, par chez moi , j'ai un entrepreneur (delm...) qui fait l'entreprise agricole comme cette ferme fait de l'élevage, profitant de l'usine de transformation de canard pour fausser le marché
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Re: une ferme d'élevage qui "communique"...
Cela parait peut être impréssionnant, tous est neuf, etc. Mais je vois pas en quoi cela ne représente pas l'élevage en France. Certe toutes les fermes ne sont pas comme ça, loin delà, mais il donne une image de modernité, avec un certain respect de l'environnement, durable. Et c'est ce chemin là que nous devons suivre, étant donnez que le consommateur, etc demande de plus en plus des produits qui vont dans ce sens.
Je trouve ça merveilleusement bien fait, à travers ces vidéos les gens ne peuvent qu'apprécier!
Les restaurants lui permettent surement d'investir, les photovotaïques sont surement une source de revenu. Les vaches doivent être bien valoriser. Ils ont su créer quelque chose qui tienne la route.
L'avenir de l'élevage se traduit dans cette vidéo, du moins un petit peu!
Nous devons faire des efforts sans pour autant ce laisser marcher sur les pieds (malheureusement, j'ai l'impression que l'agriculteur se fait écraser de plus en plus).
Je dis oui ! : )
Je trouve ça merveilleusement bien fait, à travers ces vidéos les gens ne peuvent qu'apprécier!
Les restaurants lui permettent surement d'investir, les photovotaïques sont surement une source de revenu. Les vaches doivent être bien valoriser. Ils ont su créer quelque chose qui tienne la route.
L'avenir de l'élevage se traduit dans cette vidéo, du moins un petit peu!
Nous devons faire des efforts sans pour autant ce laisser marcher sur les pieds (malheureusement, j'ai l'impression que l'agriculteur se fait écraser de plus en plus).
Je dis oui ! : )
Mon rêve ? Un 7710.
Re: une ferme d'élevage qui "communique"...
Je suis tout a fait d'accord, certe c'est déja une grosse ferme, mais meme a moindre echelle c'est je pense de se sens qu'il faut aller. Enfin le plus important c'est les bete qu'il y a dans ce batiment et surtout la genetique !
Re: une ferme d'élevage qui "communique"...
Ils passent dans un documentaire sur France 5 actuellement. Pour les intéressés